很多人以为，动脉硬化是老年人的事，其实动脉硬化已经是年轻人的事了。在30~39岁的人群中，59.7%的人有动脉硬化，在40~49岁的人群中，63.7%的人有动脉硬化。这也说明为什么心脑血管病首次发病者约有2/3是在60岁以上的老年人口，而中青年人口也占到1/3，因此，动脉硬化的防止已经刻不容缓。

　　如何预防动脉硬化？

　　1、减少脂肪类的摄取，避免肥胖。不要饮食过量，保持相对稳定的体重，少吃肥肉、动物内脏。一星期内吃猪、牛肉的次数不要超过3次，多吃鸡肉或鱼肉，因为鸡和鱼所含的饱和脂肪酸少于猪、牛等肉类。每日至多吃一个蛋黄，少吃高糖食品，多吃蔬菜、水果及大豆制品。

　　2、不吸烟并防"被吸烟"。吸烟会伤害心血管内皮细胞，可致心肌肥大、变厚，殃及正常的舒缩运动。长期吸烟可使人体小动脉处于痉挛状态，引起高血压，烟中的一氧化碳会造成血管壁内皮细胞缺氧，促使动脉硬化。

　　3、参加适当的体育活动。活动量需根据身体情况而定，要循序渐进，运动量不宜过大，运动项目也不宜过于激烈。依据个人条件进行跳绳、保健体操、打太极拳、骑车、步行、爬楼梯、修花剪草、拖地、干家务等。运动不但可以缓解精神紧张、稳定情绪，还可以降低血液中的胆固醇。

　　4、释放压抑或紧张情绪。忧郁或持续紧张可刺激交感神经兴奋，易致心跳加快、血管收缩、血压上升、血流减少。

　　5、控制食盐过量摄入。食盐可使血液中的血小板凝集亢进，增加脑血栓形成的危险，食盐每天食用量不应超过6g。

　　6、限制饮酒。过量饮酒可引起心率失常、血压升高、血小板凝集性增加、脑血管痉挛、脑血液量下降等，进而导致脑血栓和脑出血的发生。

　　7、坚持多喝水。不渴不喝水或者一次喝一大杯，这都不科学，应该不断地小口喝水，每天饮水1500-2000ml，这样可使血液黏稠度降下来。

　　8、常吃预防动脉硬化食物：